|市场竞争|关于保健酒

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市场竞争

2012-12-14

  保健酒市场冲冲杀杀,伴随着保健品市场信任危机而殃及、而起起落落,几度沉浮。但是相对于白酒、果酒来 说,保健酒似乎生存的实力很顽强,如同岩石缝隙的一棵小草,微微弱弱地颤抖地抽出自己的绿芽。从2004年秋季糖酒交易会看,保健酒的渠道需求似乎也在扩 大,形成两大特色,一是专业的中药生产厂家纷纷涉足保健酒行业,如江中制药、修正药业、中脉药业、东盛药业、万基等等;二是保健酒区域化趋势,东北的保健 酒信奉人参、鹿茸,西部的信奉藏红花、雪莲,南部的信奉首乌、巴戟,西部的信奉蛇、蛤蚧,东部的信奉海马、海参,各显纷呈。由于区域惯性,保健酒或者具有保健概念的添加了中药材的酒某种程度上就形成了区域消费习惯。目前的市场格局是,劲酒固守南方尤以沿海经济发达地区的市场市场,椰岛鹿龟酒虽然市场区域扩大,但是主要消费形式是以节日购买为主,致中和更是深居浙江,力守家门口市场的一杯羹。   1、目前保健酒行业市场容量大概在20亿人民币左右,总销量10万吨左右。总体上年增长率5%~10%。随着众多竞争品牌的加入,及传统的饮酒养生观念的转变,市场增长幅度将会进一步扩大;   2、目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有100家,分布比较散。拥有卫食健字批号(国 家认定)大约300余个。但真正拥有一定资源优势(主要是技术优势、原材料优势、人才优势)的约20家左右。能够真正形成竞争威胁的,目前商不足5-7 家。在区域市场竞争比较激烈,但其竞争不具备全国性;   3、保健酒行业的竞争门槛主要源于产品概念策略与营销执行。我们看到有很多很好的产品却无市场,如广东德庆的首乌滋、巴戟酒,四川的竹荪酒,陕西的黑糯米原汁酒,湖北的本草纲目家方酒等等,产品认知度很低,最后不是被别人收购了就是面临破产,奄奄一息。其次就是酒类生产许可证和保健食品的申报难度较大,耗时比较长。    4、保健酒企业主要的竞争对手其实不是同行,而是来自于白酒、葡果酒及保健关联行业,保健酒行业的增长很大一部分来自于白酒等相关行业份额的下降。保健酒厂家之间的竞争目前阶段主要在于产品定位和市场定位之间的竞争,但随着众多竞争者的加入以及现有参与者产品结构多元化发展,总体上会有一个质的飞跃;   5、较高的行业利润水平和深厚的市场前景,已经开始吸引众多的厂家参与。根据中国市场的特质,势必短期内出现大量的追随品牌,如同宁夏红一样,前赴后继者现在如同牛毛。如果有超过10个以上的实力企业合力保健酒市场,保健酒的竞争格局很有可能因此而打破,机会和风险都大大增加。同时,保健酒产品会走向成熟。
保健酒的发展趋势与机会分析
  1、消费者由感性向理性观念转变,不满足于广告拉动的低劣产品,追求真正品牌产品和个性化服务。
  2、白酒行业逐步向规范化、规模化方向发展,淘汰无实力和无品牌的厂家。
  3、管理模式由粗放型向细致性转变。
  4、随着现代绿色生活理念的深入人心,人们的健康意识更加强烈。
  5、在工业污染、动物污染日益严重的生存状态下,原生态、绿色、天然已成为一种消费渴求和习惯。
  6、目前市场保健酒众多,专业人士指出保健酒不是放些药材就能起保健功能的,这是因人而异的。
  7、
  [珍感觉酒]
珍感觉酒
传统意义上的白酒已经不能满足人们对健康需求,五粮液“珍感觉”竹荪酒[1]借鉴并吸收了其他传统白酒的优点,同时又有自己独特的亮点——菌香型酒。这是“中国首创,世界唯一”的菌香型酒,一改白酒市场以浓香型为主的格局,开拓中国白酒全新香型,是中国白酒市场个性产品。

  8、2004年在国家出台了GMP认证和颁布的《野生动物保护法》、《陆生野生动物保护法》后,更进一步了规范了白酒市场,为菌香型酒带来了一个更好更大的发展空间,为菌香型白酒的健康发展提供了有力的保证。
保健酒功效
  老年人因年迈体弱,肾气虚衰;中青年人因工作繁忙,烟酒无度,生活压力过大;或纵欲无度,或先天禀赋不足。以上原因均可导致精血耗伤,机体功能下降,从而出现一系列症状。   三九鹿龟酒,系中药与酒结合制成之酒剂,将中药功能与酒的作用有效结合,极大地增强了药物的效能与作用,药借酒势,酒助药威,迅速增强人体微循环(扩张毛细血管),使有效成份直达病所,故此,诸多症状可迅速缓解或消失。   案例1:某男,66岁,郑州退 休干部,3年前患脑血栓导致半身不遂,步履蹒跚,需人搀扶,常感周身困重,肢体麻木,头痛头昏,失眠多梦。经人介绍,儿子为其购买两盒精品鹿龟酒,坚持喝 完后感觉浑身轻松,麻木消失,睡眠很好。就又买了三盒,喝完后已能自己拄拐行走,生活自理,其余症状基本消失,现仍继续饮用...
保健酒案例
   案例2:某女,78岁,北京某老总之母亲,近来身体每况愈下,周身困重,四肢(手脚)麻木疼痛,行动、睡觉困难。医生诊断是老年人的血液循环障碍(微循 环)所致,花费了七八万元也无改善。该老总常喝该鹿龟酒,很了解其功效,最后嘱其母亲坚持每日饮用鹿龟酒一杯,一周后症状大减,连续服用半月余,前述症状 基本消失,入睡正常,行动顺利,每天可以步行二、三公里锻炼,现在仍然继续服用,感觉年轻了15岁以上。在老人的宣传下,社区有不少老人也开始服用鹿龟 酒,大家共同的感觉是,三九鹿龟酒,高品质,功效好,果然名不虚传!而且听说小区有位七十多岁的股骨头坏死十多年的患者,坚持饮用鹿龟酒三个月后,已扔掉 了拐杖,病情大有好转!