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保健酒里什么在起保健作用的呢

2012-12-14

    保健酒就是在酒里掺入医药成分,主要是保健成分,但并不是说所有保健酒里的成分都是保健成分,只有那些对人体健康有利的成分才称得上是保健成分。一般我们在日常看到的保健酒里基本上是中医药成分,所以对人体还是有一定作用的,但要说具体的保健作用还是要看每一种保健酒里各自的医药成分起的作用了,我们不可以笼统得来概括。

      现在世面上很流行三个词:营养成分、保健成分、功能性成分。说到底,消费者难以选择保健酒的最主要原因也就是因为搞不明白这三种成分的区别。

     所谓的营养成分是指人体必需从食物中摄入的成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,一个不偏食的健康人一天能从营养均衡的食物中摄入所需的各种营养成分,对病人而言如果饮食不能保证其母种或多种营养成分的摄入,则需要通过增补品来补充。

      保健成分通俗地讲就是对人体有好处的成分。人体摄入的物质对人体都会有影响,但有好有坏,好的影响就可以说是起到了保健的作用,就是保健成分了。

      功能性成分的定义如今备受争议。对于人体来说,只要是摄入的物质都会对人有影响,不管是好是坏,比如面包、纯净水都有它对人体的作用,都是有其功能的。所以只要是能吃的都可以说是有功能性成分。因此,所有的营养成分都是功能性成分,但功能性成分不一定都是营养成分。